電競投注網站保障資金安全和游戲公平的方式有很多種，以下是一些常見的做法：

1. 加密技術：網站會使用最先進的加密技術，確保資金傳輸過程中的安全性，防止黑客入侵或資金被竊取。

2. 支付通道：網站通常與知名的支付機構合作，提供多種支付通道供用戶選擇，確保資金安全和便捷的充提操作。

3. 隱私保護：網站嚴格遵守相關隱私政策，保護用戶個人信息不被泄露給第三方。

4. 游戲公平性：網站通常會使用專業的游戲平臺，確保游戲結果完全隨機，并且公平公正，不會對玩家進行任何作弊或操縱。

5. 審計機構：很多網站會定期邀請第三方獨立審計機構對網站進行審計，確保游戲公平性和資金安全。

總的來說，電競投注網站會采取多種措施來保障用戶的資金安全和游戲公平性，用戶在選擇投注網站時也應該注意選擇信譽良好、有正規牌照和歷史悠久的網站進行投注。